


Poche
Dos tostas de pan con huevos poche brotes tiernos, aguacate laminado, pink holandesa y pimienta rosa. Acompañado de ensalada y boniato.

Salmón
2 tostas de pan con crema de queso, brotes tiernos, aguacate laminado y salmón noruego ahumado. Acompañado de ensalada y boniato.

Cecina
2 tostas de pan con Mermelada casera de tomate, rulo de cabra, cecina Tierra de león y almendras laminadas. Acompañado de ensalada y boniato.


Turcos
Huevos poche con crema de yogurt griego especiada con eneldo, mantequilla de harissa y pan de maíz con queso. Acompañado de ensalada o boniato.

Pink Benedict
Dos huevos poche sobre pan rosa brioche con aguacate, salmón y bañados con nuestra salsa holandesa pink, acompañado de ensalada, puedes cambiarlo por boniato.

Pink Bagel
Bagel rosa con huevo frito, bacon, queso, brotes y con sirope de arce calentito.


Americano
Torre de tortitas esponjosas con mantequilla y siropre de arce acompañadas de huevos fritos y bacon crujiente.

Griego
Deliciosa torre de tortitas bañada con nuestra crema de yogurt griego, granola casera, fresas y frutas rojas de temporada.

Corazón
Tortitas con corazón de crema rosa y fruta.

Sorpresa
Pancakes, huevo de chocolate sorpresa, fresas, helado de vainilla y chocolate caliente.


Banoffee
Dos rebanadas de brioche con dulce de leche, galletas Lotus, plátano caramelizado y acompañado de nata semimontada.

Pistachio
Dos rebanadas de bricohe con crema de pistacho, helado de vainilla y decorada con frambruesa y chispas de choco blanco.

Kinder
Dos rebanadas de brioche con crema de kínder, helado de vainilla decorada con fresas y kínder bueno.

Mascarpone
Dos rebanadas de brioche con crema de mascarpone, mermelada casera de frutos rojos decorada con fruta fresca.


Acaí
Fruta acaí, leche de avena, fresa, plátano, nueces, granola casera, copos de avena y chía.

Pitaya
Fruta pitaya, yogurt griego, fresa, plátano, granola casera, coco laminado, mango, fresa y chía.

Mango
Fruta de mango, yogurt griego, granola casera, coco laminado, mango, arándano, piña y chía.


Classic
Bandeja de Scones clásicos con mermelada, crema agria, fruta de temporada + Zumo de naranja.


Crunchy Waffle
Gofre casero con nuestro delicioso pollo crunchy Sonríe, bacon crujiente y sirope de arce. Acompañado de ensalada, puedes cambiarlo por boniato.

Serrano Waffle
Gofre casero con tortitlla francesa, queso gouda y jamón serrano. Acompañado de ensalada, puedes cambiarlo por boniato.

Nutella Waffle
Gofre casero bañado de Nutella y acompañado de fresas y nata.

Mix Brioche
Cuatro mini brioche: 1º pavo, mézclum y tomate, 2º nutella y fresa, 3º huevos revueltos con jamón y mézclum, 4º nata y fruta.

Pistachio Roll
Croissant Roll francés relleno de crema de pistacho y decorado con ganache de chocolate blanco y trocitos de pistacho.

Pink Roll
Croissant Roll francés relleno de crema de frutos rojos con fresas frescas y ganache de chocolate rubí.

Salmón Roll
Croissant Roll francés relleno de queso crema, salmón, aguacate y brotes verdes.

Menú Brunch (18,00€)