
08:00-12:30
Tostas

Tosta Sweet Cecina (6,90€)

Tosta de Boniato (6,90€)

Tosta Huevos Revueltos (6,80€)

Tosta de Burrata y Pesto (7,50€)

Tosta de Mantequilla (3,70€)
Tosta de Pan de Hogaza acompañado de Mantequilla, Mermelada de Melocotón o Mermelada de Fresa.

Tosta de Tomate y AOVE (3,70€)
Tosta de Pan de Hogaza acompañado de Tomate Triturado casero y Aceite de Oliva Virgen Extra.

Tosta Jamón (4,50€)
Tosta de Pan de Hogaza con Jamón 100% Serrano, Tomate casero triturado y Aceite de Oliva Virgen Extra.

Tosta Cecina (6,90€)
Tosta de Pan de Hogaza con base de queso de cabra en crema, pimiento caramelizado casero, cecina de León y semillas de chia.

Tosta Guacamole (7,00€)
Tosta de Pan de Hogaza con base de Guacamole casero, salmón ahumado y semillas de sésamo.

Tosta Aguacate (6,90€)
Tosta de Pan de Hogaza con base de aguacate, tomate triturado casero, huevo cocido y semilla chia.

Tosta Avocado 7,00€)
Tosta de Pan de hogaza, queso Philadelphia, tomate natural, aguacate laminado y jamón serrano.

Tosta Poche (7,00€)
Tosta de Pan de Hogaza con base de Aguacate , Tomate Natural en rodajas, huevo poche a 65°, parmesano Gran Padano y semillas chia.

Tosta Atún (6,90€)
Tosta de Pan de Hogaza con base de aguacate, atún y sésamo.

Tosta Cherry (6,90€)
Tosta de Pan de Hogaza con base de Aguacate, sabroso Cherry, rulo de queso de cabra y orégano.

Tosta Yogurt (7,00€)
Tosta de Pan de Hogaza con crema de cacahuete casera, yogurt natural, plátano, fresa del bierzo , fruto rojo y Almendra laminada.

Tosta Cacahuete (6,90€)
Tosta de Pan de Hogaza con base de crema de cacahuete casera, fresas del bierzo y sésamo.

Tosta Rulo (7,00€)
Tosta de Pan de Hogaza con base de tomate caramelizado casero, Rulo de cabra a la plancha, Perlas de Tomate y Almendra laminada.

Tosta Mango (6,90€)
Tosta de Pan de Hogaza con queso Philadelphia, Mermelada de mango casera y mix de pipas.

Tosta Manzana (6,90€)
Tosta de Pan de Hogaza con crema de queso de cabra, manzana caramelizada, nueces y sésamo.

Tosta Valdeón (6,90€)
Tosta de Pan de Hogaza con crema de queso de valdeon, pera caramelizada, nueces y semillas de sésamo.

Tosta Perlas (7,70€)
Tosta de Pan de masa Madre con Pasas y nueces con queso Philadelphia, Perlas de Salmón y nueces.

Tosta Nocilla (7,00€)
Tosta de Pan de Hogaza con base de crema de Nocilla, plátano y sésamo.

Tosta Kinder (7,00€)
Tosta de Pan de Hogaza con crema Kinder Bueno, mix de bolitas de chocolate y galleta, chocolatina Kinder y sirope de chocolate.

Tosta Oreo (7,00€)
Tosta de Pan de Hogaza con crema de oreo, galleta oreo triturada y oreo.

Tosta Ferrero Rocher (7,00€)
Tosta de Pan de Hogaza con crema Ferrero Rocher, Crocanti de avellana, avellana y chocolatina Ferrero Rocher.

Tosta Filipinos (7,00€)
Tosta de Pan de Hogaza con crema crujiente de Filipinos blancos, mix de bolitas de galleta, Filipino Blanco y sirope de chocolate.

Tosta Kit Kat (7,00€)
Tosta de Pan de Hogaza con espectacular crema de Kit Kat y chocolatina Kit Kat.
Bowls

Açaí Bowl Energy (7,60€)
Açaí con crema de cacahuete, fresas frescas, plátano, granola casera, coco rallado y semillas de chía.
Sumérgete en una explosión tropical de color, textura y sabor. Nuestro Açaí Energy Bowl es una base suave y refrescante de puré de açaí 100% natural, decorada cuidadosamente con fresas laminadas, rodajas de plátano maduro, una cucharada cremosa de crema de cacahuete, crujiente granola casera, láminas finas de coco rallado y una pizca de semillas de chía. Perfectamente equilibrado para disfrutar con cuchara cada mañana.
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🥣 Beneficios nutricionales:
- Açaí: Alto en antioxidantes (antocianinas), combate el envejecimiento celular y fortalece el sistema inmunológico.
- Fresas: Fuente natural de vitamina C, mejora la salud de la piel y refuerza defensas.
- Plátano: Aporta energía sostenida gracias a su contenido en potasio y carbohidratos de absorción lenta.
- Crema de cacahuete: Rica en proteínas vegetales y grasas saludables, ideal para mantener la saciedad.
- Granola casera: Fuente de fibra y carbohidratos complejos, favorece la digestión y aporta energía prolongada.
- Coco rallado: Rico en ácidos grasos de cadena media, ayuda al metabolismo.
- Semillas de chía: Altamente nutritivas, aportan omega-3, fibra y proteínas.

Bowl Energía (6,90€)
Base suave de yogur desnatado batido, coronado con un arcoíris de frutas frescas: fresa natural, mora jugosa y plátano maduro en rodajas. Completan este festín matutino unas crujientes pepitas de chocolate negro, pistacho molido y un toque final de miel natural. Una combinación perfecta entre lo nutritivo y lo dulce, ideal para empezar el día con energía y sabor.
Beneficios nutricionales
- Fuente de energía saludable: ideal para el desayuno o post-entreno.
- Alta en fibra y antioxidantes (frutas del bosque, plátano, pistacho).
- Grasas saludables del pistacho y el chocolate negro.
- Bajo en grasas saturadas y colesterol.
- Alto contenido de potasio (gracias al plátano y yogur), bueno para músculos y sistema nervioso.

Tropical Sunrise Bowl (6,90€)
Cremoso yogur natural De maracuyá como base, coronado con una explosión de frutas tropicales: piña jugosa, papaya dulce y mango maduro. Acompañado de láminas finas de coco natural y crujiente nuez caramelizada, todo realzado con un toque cítrico de lima fresca. Una opción fresca, equilibrada y llena de color para comenzar el día con energía y sabor.
Beneficios nutricionales del Tropical Sunrise Bowl
🥭 1. Refuerzo del sistema inmunológico
- Gracias al mango, papaya y lima, este bowl es rico en vitamina C, esencial para fortalecer las defensas naturales del cuerpo.
- La vitamina A presente en la papaya también ayuda a mantener la integridad de mucosas y piel, primera barrera contra infecciones.
💪 2. Aporte proteico suave y digestivo
- El yogur natural sin azúcar es una fuente de proteínas de alta calidad, necesarias para la reparación celular y el mantenimiento muscular.
- Además, contiene probióticos naturales que favorecen la salud intestinal.
❤️ 3. Salud cardiovascular
- Las nueces caramelizadas, aunque más energéticas, aportan grasas saludables (omega 3 y 6), que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL).
- El coco laminado aporta grasas saturadas naturales, pero también fibra y minerales como el magnesio.
⚡ 4. Energía natural y sostenida
- La mezcla de frutas tropicales aporta carbohidratos simples naturales, que proporcionan energía rápida sin necesidad de azúcares añadidos.
- Ideal como desayuno para activar cuerpo y mente.
🧘 5. Digestión ligera
- La papaya contiene papaína, una enzima digestiva que favorece la descomposición de proteínas.
- El yogur y la fibra de las frutas y del coco ayudan al tránsito intestinal.
🌿 6. Antioxidantes y acción antiinflamatoria
- Las frutas tropicales, sobre todo el mango y la papaya, contienen beta-carotenos y flavonoides, que combaten el envejecimiento celular.
- Las nueces también contienen polifenoles con efecto protector.

Bowl Antiox (6,90€)
Copos de avena, frutos secos, uvas pasas, fruta de temporada y pipas. (Elige entre Yogurt o Leche)

Bowl Crunchy (6,90€)
Copos de avena, Plátano, mermelada casera de Arándanos, manzana y Cacao Natural. (Elige entre Yogurt o Leche)

Bowl Sonríe (6,90€)
Copos de avena, Coco Laminado y Fresa del Bierzo (Elige entre Yogurt o Leche).

Bowl Exótico (6,90€)
Copos de avena, piña, mermelada de mango casera y nueces (Puedes elegir Yogurt o Leche)

Bowl Fruta (6,90€)
Copos de avena, Fruta Fresca de temporada (Elige entre Yogurt, leche o solo)
Croissants

Croissant de Mantequilla (4,50€)
Croissant de mantequilla a la plancha con opción de mermelada y/o mantequilla.

Croissant Mixto (6,50€)
Croissant de mantequilla a la plancha con Jamón York y queso edam.

Mega Croissant (7,00€)
Croissant de mantequilla a la plancha relleno de nata y bañado en Nocilla.

Croissant Avocado (7,50€)
Croissant de mantequilla relleno de queso Philadelphia, aguacate y salmón.
Tortitas y Gofres

Tortitas Dubái (7,20€)
Tres niveles de esponjosas tortitas intercaladas con nuestra exclusiva crema de pistacho y delicada masa kataifi crujiente, inspirada en el clásico baklava. La capa superior se baña en Nutella fundente y un extra de crema de pistacho, decorada con un toque de pistacho molido. Un homenaje al desayuno más goloso con sabor a Medio Oriente.
Beneficios Nutricionales
- Energía rápida gracias a los carbohidratos de las tortitas y crema.
- Fuente de antioxidantes (pistacho, cacao).
- Aporte de grasas saludables del pistacho.
- Ideal para un capricho energético post-entreno o como desayuno especial.

Tortitas (7,50€)
A elegir…chocolate, caramelo, fruta, Nata, Miel, nueces, oreo.

Hot Chocolate Pancake (7,90 €)
Tortitas con chips de chocolate, nata, topping de fruta y bañadas en chocolate caliente.

Tortitas de Avena (7,90€)
A elegir…chocolate, caramelo, fruta, Nata, Miel, nueces, oreo.

Tortitas Saladas (7,90€)
Tortitas con Jamón Serrano, aguacate, plátano canario y Huevo Poche. A elegir entre salsa Holandesa o Salsa de Trufa.

Gofre Casero (7,00 €)
Doble gofre casero a elegir…chocolate, caramelo, fruta, nata, miel, nueces, oreo.

Salad Waffle (7,90€)
Doble gofre casero con aguacate, tomate natural, huevo poche, parmesano y pimienta negra.
Otros

Sándwich de Pollo Cremoso (7,90€)
Tierno pan de molde de maíz tostado, relleno de una jugosa mezcla de pollo desmenuzado con alioli suave y un vibrante mojo verde de aguacate. Lo acompañan rodajas frescas de tomate, lechuga crujiente, bacon bits, cebolla frita y un toque final de nuestra salsa secreta de la casa. Un sándwich gourmet que combina sabor, cremosidad y frescura en cada bocado.
Beneficios Destacados
- Alto en proteínas magras (pollo), ideal para mantener la saciedad.
- Grasas saludables provenientes del aguacate en el mojo verde.
- Rico en fibra por la lechuga, tomate y el pan de maíz.
- Energía sostenida gracias a la combinación de proteínas, grasas y carbohidratos.
- Vitamina C y K para el sistema inmune y la salud ósea.
- Sabor potente pero equilibrado, perfecto para arrancar el día con fuerza.

American Pancake (8,50€)

Benedict Trufado (9,50€)
Delicado pan brioche tostado, coronado con jugoso pulled pork, huevo poché bañado en cremosa salsa trufada y un toque final de semillas de chía.
Una experiencia brunch llena de sabor y texturas. El pan brioche, suave y ligeramente dulce, sirve de base para una generosa porción de pulled pork cocinado a baja temperatura. Encima, un huevo poché de yema cremosa, cubierto por una sedosa salsa trufada con aroma intenso y elegante. Todo se remata con semillas de chía que aportan textura y un toque saludable.
Una propuesta ideal para los que buscan un desayuno contundente, sabroso y con un punto de sofisticación.
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🍳🐖 Beneficios nutricionales:
- Pulled pork (cerdo desmenuzado): Alto en proteínas y hierro. Si se cocina de forma saludable, también es fuente de vitamina B1 y B12, esenciales para la energía y el sistema nervioso.
- Huevo poché: Proporciona proteínas completas, vitamina D, colina y grasas saludables. Cocido sin grasas añadidas.
- Pan brioche: Fuente de energía rápida gracias a sus carbohidratos. Ideal para combinar con ingredientes ricos en proteínas.
- Salsa trufada (con base láctea o vegetal): Aporta calcio y, dependiendo de la preparación, grasas saludables. El toque de trufa da un perfil gourmet sin necesidad de añadir ingredientes pesados.
- Semillas de chía: Ricas en fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3. Ayudan a la digestión, la saciedad y la salud cardiovascular.

Pincho de tortilla (4,00€)
Hecha con mucho amor y jugosa

Pincho de tortilla rellena (4,50€)
A elegir….jamón y queso edam o Cecina y queso de cabra.

Sandwich Mixto (4,50€)
Sándwich en Pan de molde de Maíz a la plancha con Jamón y queso Edam

Croque Madame (7,50€)
Nos parecía tan elegante un Croque-madame… Francia, con su sabor a bechamel, queso gratinado y la elegancia de su sombrero de huevo frito en su cabeza. Y ya cuando te lo comes, chorretón de todo y en pan de maiz crujiente.

Big Donut (7,50€)
Enorme Donut de Mantequilla cubierto por Queso Philadelphia, mermelada casera de Arándanos, Aguacate en Láminas y Jamón Serrano.

Bagel Gourmet (7,90€)
Bagel Artesano 100% Mantequilla con Lechuga, Aguacate, Pavo, Huevo Benedict y Salsa Holandesa casera.

Egg Break Dieta Keto (7,90€)
4 Huevos Revueltos acompañado como Jamón serrano y aguacate. (No lleva Pan)

French Toast Fruta (7,90€)
Deliciosa doble Tosta Francesa en Pan Brioche con fruta.

Sweet French Toast (7,90€)
Deliciosa Tosta Francesa en Pan Brioche con interior de Nutella y cobertura de Plátano.

Fitcocho (4,00€)
Carrot Cake Casero.

Brownie de Oreo (6,50€)
Delicioso Brownie casero de Oreo con nata, polvo de oreo y galleta oreo.

Cheesecake de Locos (6,50€)
Cremosa Cheesecake cubierta por nuestra Dulce crema Lotus.

Tarta del Abuelo (6,50€)
No hace falta descripción. Extremadamente terrible de buena. Por si acaso….Versión mejorada de la tarta del abuelo pero con chocolate blanco praliné.